7月22日オープン、フォカッチャcafe alberoさんにイノシシ肉を使っていただけました。

ジビエメニューは「猪肉とコーンのトマトチーズ煮」。他にも「青パパ辛ディップとベーコン、チーズ」「バジルチキンとチェダーチーズ」など、魅力的なメニューがあります。

フォカッチャのもちもち具合がたまりませんでした。もちもちとサニーレタスのシャキシャキ、青パパ辛ディップのピリッと感、ベーコンの肉感が融合して美味しかったです。

BAR WEEKEND横、駅前交流拠点「ねじ」の入口で金～日曜日が営業日です。詳細はインスタグラムをご確認ください。

◎インスタグラムページ

https://www.instagram.com/focaccia_cafe_albero/

ちなみに「ねじ」の中ではイノシシ肉の商品も数種類（味付け肉、猪つくね串、スライス肉、おやちょ）販売しているので、是非ご覧ください(^^)v