17日（土）より、始まりましたジビエmeets food！スタンプラリー用のLINEショップカードに不具合が発覚した初日でしたが、ご参加いただきありがとうございます！

10店舗のメニューは千差万別ながら美味しいのは間違いなしです！そんなジビエと地元食材のコラボメニューを紹介します。

【料理のご紹介：TATEYAMAイタリア食堂さん】
TATEYAMAイタリア食堂さんのコラボ料理は「TATEYAMAジンと房州ミカンの猪煮込み」です！イノシシのバラ肉を房州ミカンとTATEYAMAジンで煮込んだ料理です。フルーティな柑橘の香りと肉の相性、新たな味の出会いをお楽しみください。

・TATEYAMAイタリア食堂
〒294-0045 千葉県館山市北条2903 マラガモール 2F
TEL：0470-23-2745
定休日：月火
営業時間：11:30～15:00、17:30～22:00

【料理のご紹介：オドーリ・キッチンさん】
オドーリ・キッチンさんのコラボ料理は「自家製イノシシベーコンと神余産シイタケのピザ」です！
イノシシバラ肉のベーコンと神余産シイタケ、バラの脂身の甘さとシイタケの旨味の出会いをお楽しみください。

・オドーリ・キッチン
〒295-0102 千葉県南房総市白浜町白浜3555-1
TEL：0470-38-5470
定休日：水木
営業時間：11:00～L.O.14:00、18:00～L.O.21:00

【料理のご紹介：Cafe海遊魚さん】
Cafe海遊魚さんのコラボ料理は「猪と黒豆のフェジョアーダ」です！イノシシの鼻と耳の肉を丁寧に処理して利用したブラジルの国民食「フェジョアーダ」。コラーゲンたっぷり旨味たっぷり、シンプルに塩胡椒のみですが、コトコト豆が溶けそうなくらい煮込んでいるのでお肉も柔らかいです。菜花ガーリックソテーと目玉焼き、金柑をワンプレートに。

・Cafe海遊魚
〒299-1909 千葉県安房郡鋸南町大六1082-1
TEL：0470-55-4004
定休日：金
営業時間：11:00～17:00

【料理のご紹介：AWAcafeさん】
AWAcafeさんのコラボ料理は「猪のタコライス」です！猪のミンチ肉と地元ブランド野菜「神戸レタス」を使った見た目も可愛らしいタコライスです。平日は要予約になります。

・AWAcafe
〒294-0233 千葉県館山市大神宮566-5
TEL：0470-28-0088
定休日：火金
営業時間：11:00～14:00（平日は要予約）

【料理のご紹介：MANDIさん】
MANDIさんのコラボ料理は「館山ジビエハンバーグ丼」です！猪のミンチ肉のハンバーグの上に地元の卵が乗っています。噛みごたえのある肉の味をお楽しみください。

・MANDI
〒294-0045 千葉県館山市北条1808-4
TEL：0470-28-4231
定休日：日月火
営業時間：8:00～17:00（土、祝日は10:00～17:00）

【料理のご紹介：とんかつ屋みやはんさん】
とんかつ屋みやはんさんのコラボ料理は「猪のじゃがいもコロッケ」です！猪のミンチ肉と菜の花のひとクセある食材の掛け合わせは絶妙な美味しさ。みかんも足して爽やかに仕上げました。

・とんかつ屋みやはん
〒295-0024 千葉県南房総市千倉町平磯1608-2
TEL：050-1579-8624
定休日：水（火・木はランチのみ）
営業時間：11:00～14:30、17:00～21:30（19:30以降は要予約）

【料理のご紹介：オステリアイルファーロさん】
オステリアイルファーロさんのコラボ料理は「房総イノシシとドライイチジクのモルタデッラ仕立」です！細かく挽いた猪のミンチ肉にドライイチジクの風味で味付けされています。

・オステリアイルファーロ
〒295-0102 千葉県南房総市白浜町白浜791
TEL：0470-29-7525
定休日：月火（ディナーは要予約）
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00