昨日は51kg・57.2kg・64.5kgのオス3頭が搬入されました。館山近辺は大雨にはならないようですが、湿った強めの風が吹き続いています。
7月から8月初旬までのイベントでのジビエ、4か所で出店します。
7月8日(土):館山駅前朝市@s PARKtateyama
YEG(館山商工会議所青年部)主催の朝市・第2回目、出店者も引き続き募集中です!
7月16日(日):イベント名未定@五反田TapTap
東京・五反田のスープ料理屋さんとのコラボイベントです。企画最中ですが、もちろんジビエの実食&持ち帰り用の商品も持参予定です。
7月23日(日):ヘリコプターフェスティバル@館山航空基地
館山市の海上自衛隊基地のイベント出店抽選が当たりました♪出店メニューは現在企画中です。
8月4日(金):アフロコーンツアー@館山・百笑園
千葉・銚子12代目農家板尾さんが、館山・ガリバー農家安西さんの直売所・百笑園(藤原)で旬の銚子トウモロコシを販売します。”アフロキャベツ餃子”も。アフロ農家板尾さんの農作物ブランディングにマーケティング術は、瞠目です。便乗しジビエ販売をします。
今年の4月〜6月のイノシシは脂乗りが良いです。昨年度は脂の薄くなってきていたロース・バラですが、今年は脂厚いロース・バラがあります♪卸売りサイズ・冷凍です。ご所望の方はお知らせください♪
夏のイベント出店