MEETS南房総 後記

MEETS南房総 後記

8(日)は南房総リパブリックさん主催「MEETS南房総 IN TATEYAMA」に、ジビエ肉の生産者としてTGC代表が出席しました。

5名の方が館山ジビエセンター見学を選ばれ、イノシシの解体を実際に見てもらえました。その後安西農園へ移動して農作業体験の方々と合流し、実食イベントとなりました。元南房総バーベキュー協会会長がイノシシ肉を塩コショウで焼き、モンレーヴの島田さんがソースをかけて飛躍的ランクアップしたジビエでした。

千倉中学校での講話

千倉中学校での講話

4日(水)は、南房総市の千倉中学校で「獣害とSDGs」をテーマにした講話でした。昨年は3年生のみでしたが、今回は全学年の生徒さんへ向けて話しました。「獣害を知っている人?」と聞いて手を挙げる子たちが少ない事が印象的でした。千倉は南房総市で人口が最も多く山付きの地域も多いのですが、実際に獣害を知っている子はわずかでした。家族に農業従事者がいる割合が少ない年代でもあるようです。3学年で185名、約20年前は1学年約200名だったそうです。

イノシシ出没運転注意

イノシシ出没運転注意

イノシシの動きが収まり仕掛けた罠にかからないのは、山の餌を食べている段階であると推測します。マテバシイのどんぐりは、一昨年が豊作、昨年が大豊作、順当ならば今年は不作になると読んでいましたが、そうでも無いようです。いろいろなところでマテバシイをチェックしていますが、どうも今年も豊作な印象です。

ジビエピザ

ジビエピザ

株式会社まるいさんのふるさと納税限定「TATEYMA PIZZA」で、館山ジビエが食べやすいミンチ肉のピザになりました。館山で水産加工業を営むまるいさんの商品です。地金目鯛×季節の地野菜(トマトソース・ジェノバソース)各1枚、里見伏姫牛×季節の地野菜(トマトソース)1枚、TATEYA Gibier×季節の地野菜(ジェノバソース)1枚、の4枚が冷凍でのお届けです。

肉の原点

肉の原点

先週はイノシシ捕獲の連絡でその現場へ向かい、止めさしをして自らTGCへ搬入をするオス26kg個体がありました。狩猟体験・解体体験・講話など、多くの方に有害駆除の現実を知ってもらうための機会を設けていただいております。しかし百聞は一見にしかず、理想とする”現実”は、止めさしの現場から経験をしてもらいたいと考えています。

循環図〜振興から還元へ

循環図〜振興から還元へ

ペットを含めた生き物とは、出会いもあれば別れもあります。獣害対策における駆除は、その速度が大きいだけ。飼育されているペットとも同軸だと思っています。駆除するための出会いとも言えてしまいますが、イノシシが生きた証をきちんと残したいと思い活動しています。

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