館山駅東口のsPARKtateyamaで、館山イノシシが買えることになりました♪TGC冷凍ショーケースが設置され、人気の味付け肉・ミンチ肉・スライス肉(2mm&5mm)・つくね串・山さんが・ブロック肉が、ショーケース内に並んでおります。新聞やテレビなどでTGCを知り、西長田の施設まで遥々お越しいただいた方々、御足労おかけしました。この夏よりは館山駅前でお求めいただけます♪
お会計は”MEET BUY”さんにてお願いします。11時〜21時30分の営業時間中、いつでも!(火)・(水)が定休日です。MEET BUYさんは、クラフトビールを主軸とするあまり見かけないアルコール飲料の販売もしているBarです。外テラスは犬同伴OKなので、お近くの方はお散歩がてらに立ち寄れます。保冷バッグの販売もあります。
先日の館山駅前朝市第2回、初回より増えた来場者数でした。バーベキューグリル焼きの、脂の乗ったオス・背ロース肉のスライスを試食で出しました。初めてイノシシ肉を食べる方にも脂身の甘さや臭くないことを知ってもらえたので、今後も試食でまず食べてもらう作戦を企画予定です。肉を焼く匂いで集客する匂い作戦は、強風により思った感じには成らずでしたが、見た目のインパクトで人を呼べました。
次回の館山駅前朝市は8月12日(土)です。夏休み&お盆休み、帰省している方々にも、地場産の食べ物の美味しさをお届けします♪
駅前ジビエ