南房総安房地域の日刊新聞「房日新聞」&移住のお手伝いを主に活動されているNPO法人「おせっ会」さんのYouTubeチャンネルに、TGC代表が出演しました。1週間の房日新聞から記事をピックアップしつつ掘り下げ話もありつつ、のトーク番組です。房日新聞を毎日購読している方も、自分以外の視点での振り返り1週間ダイジェストは、面白く御覧いただけるような気もしました。

そんな番組内で触れられていた代表の1番好きなジビエ肉、アナグマだそうです。アナグマの姿かたちがスッと出てこない方が多数に思えますが、そもそも千葉県レッドデータブックで絶滅危惧種になっている動物、見なれないはずです。しかし絶滅危惧種ながらも獣害を引き起こすアナグマ、昨年度の館山市は有害駆除の申請を出していたので、捕獲されたアナグマをジビエ肉として卸していました。が、今年度は申請を出さないそうなので、TGCからジビエとして出すことは出来なくなりました。脂の乗りっぷりがジビエ肉界でもトップ級のアナグマを味わった方には悲報な、希少価値が更に上がった幻のジビエとなってしまいました。

幻のアナグマ

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