イノシシが山くじら、ならば本家の鯨肉は海くじら。そんな山と海のくじらの両方ともが味わえる、南房総クジラ＆館山イノシシをビーフジャーキー風にしたメニュー販売のイベントが、期間限定で開催中です。

館山駅東口Photon325さんと、西口TATEYAMAイタリア食堂さんが、海山ジビエのマリアージュをコンセプトに販売しています。両方のお店へ出向いて食べ比べができる面白さもありますし、それぞれマッチするお酒も異なるようです♪

先週の読売新聞にこの海山ジャーキーが掲載され、文中に紹介されていたTGCまで「イノシシの解体が見たい」と市原から来られたご家族は、運良く解体見学をされました。また電話注文も頂き、5個体搬入の中！でのくじら波及効果のあった日でした。