先週の搬入は計9頭、15kg未満のウリ坊も4頭捕獲されました。子育て前半の痩せ細った母イノシシが捕獲される時季、となりました。

先週末は、連日のイベント出店でした。

22日（土）は館山駅東口のsPARKtateyamaで開催された「あんもかんも・ミュージックビアガーデン」、イノ串はビールに合うように少し塩っ気強めに焼きました。その横では「世界のクワガタ大集結」のクワガタ販売‼︎同一ブースでジビエとクワガタを販売という実験的な試みでしたが、家族連れがクワガタへ集客されてその流れでイノ串も買ってもらえるパターンがありました。美味しかったからもう一本、とリピートされた方も。脂乗りの良いバラ肉の美味しさを堪能してもらえました♡

23日（日）は海上自衛隊館山航空基地での「ヘリコプターフェスティバル」にて、塩焼きそば＆イノ串を焼きました。焼きながらの販売が追いつかず予約販売となった昼食ピーク時でした。次回は諸々を挽回したい、鉄板焼きイベントデビュー塩焼きそばでした。塩焼きそばに添えて提供のイノ串は、食べてその肉質の良さに驚かれる方が続出でした♡

館山にお住まいでもイノシシを食べた事の無い方はまだまだ多いです。今後もイベント出店は行いますので、見かけたら是非食べてみてください！