コンセプトブック第一刷は、館山市内の小中学校全生徒さんへ配りました。まずは市内の獣害対策やジビエのことを子ども達と親世代の方々に知ってもらい、おじいちゃん世代にあたる捕獲者の方々へフィードバッグをして浸透する〜ような作戦を考えています。
コンセプト披露①
“館山ジビエ”の、コンセプトブック&ムービー&ホームページが完成しました⭐︎
ジビエ解体士、求む
新年に「今年の目標」を立てる方、何か新しい事に挑戦する方、様々かと思います。TGCでは、有害鳥獣として駆除されたイノシシなどの野生動物を、解体して精肉として出荷する仕事〜を新たに始めてみたい方を求めています。
比較と考察2023
TGC運営1年が経過しました。この先は、”昨年度と比べて〜”というフレーズを多用する頻度が高まります。「比較」をしてそこからの「考察」が起こります。
令和5年、新年の3頭
新年あけましておめでとうございます。
TGC2年目のジビエハイシーズンです。全てが初めてであった初年度の経験を活かして、地域の農家さんや捕獲者さんが持続的に活動するためのサポートと、地域の自然により興味を持ってもらえるような取り組みをしてゆきます!
ちば食べる通信
食のつくり手を特集した情報誌と、彼らが収穫した食べものがセットで定期的に届く“食べもの付き情報誌”に、9月号・猪肉で掲載されました!猪肉2mmスライス&TGC代表の生い立ちからTGC運営に至るまでが丁寧に紹介された情報誌が、3,300円(送料・税込)で届きます♪
ジビエを館山の名産に~ひるまえほっとに出演~
9月6日に放映されたNHK「ひるまえほっと」で館山ジビエが特集されました!
逃げ道の確保
10日午前7時頃、南房総市の白渚海岸に猪が出没し、出くわしたサーファーが猪によって怪我を負いました。
狩猟免許
イノシシなどの野生鳥獣を捕獲できるのは、各都道府県の狩猟免許試験に合格し、免許を取得してからです。
竹チップコンポスト、経過①
月8日にキョンの内臓を入れてから続々とイノシシ、稀にアライグマの内臓、を竹チップコンポストに入れています。