イノシシは生後半年で親離れをし、1年経つ前に繁殖期を迎えます。オスイノシシは秋から年末に掛けて蓄えた脂肪が徐々に肩・背中から固くなり〝ヨロイ“のようなってゆき、フェロモン臭を出しメスにアピールします。

月曜搬入の12kgのイノシシは親離れ前で、生まれ時期を逆算すると年末あたり、秋から冬にかけて生まれた子、秋子です。

「イノシシ肉は臭い」と聞いた事があっても食べた事のない方は、なかなか食べてみよう

昨日は29kgオス、今日は35kgオスの搬入でした。

朝から空気に春の兆しが僅かに感じられ、強めに吹く風も初旬頃に比べると鋭さが和らいでいましたが、夜はまだまだ冬です。